Kuliner khas Palu

Resep Kaledo

Kaledo adalah makanan khas kota Palu tak heran bila kota Palu terkadang disebut juga sebagai kota kaledo, hampir semua orang yang pernah berkunjung ke kota Palu pasti pernah mencicipi makanan yang satu ini, belum terasa lengkap kunjungan  ke palu apabila belum mencicipinya, Kaledo  sejenis sup ( makanan berkuah ) tulang sapi  yang bening dengan bumbu cabe rawit yang telah dihaluskan, garam secukupnya dan asam mentah yang terlebih dahulu direbus dan dilumatkan.  Rasa asam dan pedas inilah yang  menjadi cirri khas dari makanan ini.

Resep Pisang Gepe Khas Palu

Sebentar lagi bulan ramadhan akan tiba, tentunya saat berbuka puasa kita perlu menyantap makanan pembuka yang bisa memulihkan kondisi fisik kita yang seharian berpuasa, pisang ijo merupakan salah satu menu berbuka puasa yang sangat populer apalagi di Palu Sulawesi tengah, pisang ijo hamper selalu disuguhkan saat berbuka puasa apalagi dalam acara buka puasa bersama.

 

Resep Pisang IJo Khas Palu

Sebentar lagi bulan ramadhan akan tiba, tentunya saat berbuka puasa kita perlu menyantap makanan pembuka yang bisa memulihkan kondisi fisik kita yang seharian berpuasa, pisang ijo merupakan salah satu menu berbuka puasa yang sangat populer apalagi di Palu Sulawesi tengah, pisang ijo hamper selalu disuguhkan saat berbuka puasa apalagi dalam acara buka puasa bersama.